Responsable de restauration
Emploi
Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Poste basé au sein d'un hypermarché (grande enseigne) Du lundi au samedi - 7h à 14h Salaire : à partir de 2 800 € brut x 13 mois + participation + intéressement + gratification (équivalent à 2 mois de salaire en plus) Vous avez le goût du bon, le sens du collectif et l'envie de piloter une activité à taille humaine, tout en gardant les pieds en cuisine ? Nous recrutons un(e) Responsable Cafétéria pour orchestrer avec enthousiasme la pause déjeuner de nos clients ! Vos missions au quotidien En véritable chef d'orchestre, vous pilotez une équipe de 4 personnes. Votre quotidien ? Un savoureux mélange de gestion, de création culinaire et de relation client : * Élaboration des menus du jour et préparation matinale des plats * Service au comptoir le midi avec sourire et efficacité * Gestion des commandes de produits frais, suivi des stocks et respect strict des normes d'hygiène (HACCP maîtrisé) * Animation d'équipe : caisse, sandwiches, boissons, plonge. chacun à son poste, vous veillez à la coordination * Développement des ventes : vous proposez des plats attractifs, simples mais savoureux, qui font revenir les clients ! * Pilotage de la performance : gestion des[...]
